Zelf scones maken
Op eerste paasdag is onze traditie ontbijten met Engelse scones. Uiteraard met clotted cream en jam, maar beleggen met iets anders mag natuurlijk ook. Ik ben benieuwd wie van ons gezin dit jaar het eerste op is en gaat bakken,
Zoet & Hartig
Stoofperen
Ik hou van tradities. Jij ook? Bij het kerstdiner horen voor mij stoofpeertjes.
Appelcrumble met vanille en rozijnen
Deze appel crumble eenvoudig om te maken, heerlijk bij de koffie, thee met of zonder slagroom of als dessert en dan warme appel crumble met een bolletje vanille ijs.
Tulband citroen cheesecake met frambozen
Deze tulband is ongelooflijk lekker, feestelijk, fris door de citroen, zoet en kleurrijk door de frambozen met een heerlijke cheese smaak door de ricotta.
Lemon curd (vegan)
Lemon curd en dan een heerlijke vegan versie ! Yummy Ben jij er ook zo dol op? Heerlijk op cakes, taart, pannenkoek, toast, in je yoghurt of zelfs bij een salade.
Chocoladetaart met cream cheese frosting
Chocoladetaart in 3 lagen met een heerlijke cream cheese frosting tussen de lagen. Met een topping passend bij de gelegenheid zoals een verjaardag, sinterklaas, kerst of een andere feestelijke bijeenkomst.
Pompoen havermoutkoeken met walnoot
Deze koeken met havermout, pompoen, walnoten en rozijnen zijn om te smullen. Met minder suiker ook geschikt voor je lunch of ontbijt.
Appel cake taart met citroen
Het is fijn om een goed eenvoudig ouderwets altijd succes recept te hebben. Deze appel cake taart bak ik denk ik al vanaf mijn tiende jaar. Vandaag had ik zin om hem weer te maken om wat lekkers te hebben voor het weekend. Dit keer met citroen, maar met de extra smaak kun je variëren.
Vijgenjam
Bij een goede kaas borrelplank mag vijgenjam eigenlijk niet ontbreken. Van 6 vijgen maak je zelf makkelijk een heerlijke pure vijgenjam.
Pompoentaart met sumak, walnoten en geitenkaas
Heerlijke hartige pompoentaart met in tijm, sumak, uien en knoflook gemarineerde pompoen met walnoten en geitenkaas: Echt een perfecte taart!
Druivensiroop met sinaasappel en kaneel
Van Nederlandse druiven kun je heerlijke siroop maken met een vleugje vanille, kaneel en sinaasappel.
Bosbes citroen cupcakes
Zin om iets lekker te bakken: iets met een vleugje frisheid en wil je niet te lang in de keuken staan? Wat denk je van bosbes citroen cupcakes?