Koken met Gabie

Blog

Geef jezelf een boost met winterkruiden

19 mei 2022

In de winter is het vaak koud en bar weer. Je lichaam heeft meer te verduren. Je zoekt de warmte op en het licht in huis. Je hebt vaker behoefte aan warm eten of drinken. Wist je dat kruiden ook warmte geven en geneeskrachtige eigenschappen hebben?

Sterk met fenegriek

21 oktober 2021

In de reformwinkel zie ik fenegriekzaad staan. Ik ken het in de kaas, maar wat zou je er nog meer mee kunnen doen en wat zijn de geneeskrachtige eigenschappen. Leuk om te gaan ontdekken en wat blijkt het smaakt heerlijk bij….. en is nog goed ook voor van alles. Lees snel meer

Stop met diëten, stap over op blij gezond!

2 januari 2021

Voorkom dat je lichaam uit balans raakt door diëten. Stop het jojo-effect en stap over op een gezonde leefstijl. Gewoon genieten van puur gezond eten. Wijs met Eten kan je soepel laten overstappen en begeleidt je, zodat jij je natuurlijke gezonde gewicht bereikt en je energieker gaat voelen.

Wat zijn alternatieven voor melk? (blog 3)

1 maart 2016

Wat zijn goede alternatieven voor melk qua voedingswaarde Of zuivel van de koe wel of niet goed voor jou is hangt van veel factoren af. Welke factoren dit zijn lees je de vorige twee blogs over zuivel, nl. De eerste blog is “Is zuivel wel of niet gezond“, de tweede blog is “Wat is A2melk“. […]

Weet jij wat a2melk is? (blog 2)

19 februari 2016

Koemelk bevat het eiwit caseïne. De meeste koemelk, die wij in Nederland nuttigen bevat eiwit caseïne A1type. Vooral dit type eiwit zou bij koemelkallergie de allergische reactie veroorzaken. Vroeger bevatte koemelk van oude rassen caseïne typeA2 net als geiten en schapenmelk.

Is zuivel wel of niet gezond? (blog 1)

17 februari 2016

Is zuivel van de koe nu wel of niet gezond? Vaak krijg ik een verbaasde reactie dat ik als voedingscoach nog koemelkproducten eet/drink. Mijn antwoord voelde goed, maar niet sluitend en daarom ben ik vorig jaar toch nog een keer op onderzoek gegaan. Wat blijkt het is allemaal niet zo zwart, wit. Of zuivel van de koe wel of niet goed voor jou is hangt van veel factoren af.