Zoete aardappel hasselback met truffelolie, salie, tijm en knoflook
Deze hasselback van zoete aardappel met truffelolie is onweerstaanbaar lekker.
Tag Archives: recept
Kippenragout pasteitjes
Heerlijke kippenragout in een pasteitje. Door de ragout van zelf getrokken bouillon te maken is deze gezonder en krachtiger van smaak.
Gestoofde rode kool met Japanse twist
Klassiek met appeltjes en rode wijn was niet genoeg, maar in combinatie met sojasaus en de verwarmende kruiden rode peper, steranijs en gember is het spannend en het resultaat genieten.
Appelcrumble met vanille en rozijnen
Deze appel crumble eenvoudig om te maken, heerlijk bij de koffie, thee met of zonder slagroom of als dessert en dan warme appel crumble met een bolletje vanille ijs.
Tulband citroen cheesecake met frambozen
Deze tulband is ongelooflijk lekker, feestelijk, fris door de citroen, zoet en kleurrijk door de frambozen met een heerlijke cheese smaak door de ricotta.
Spaghetti met (wilde) spinazie, kip, wijn en roomkaas
Spaghetti met spinazie en roomkaas dat ken ik nog van mijn studententijd. Lekker en makkelijk. Met kip, witte wijn en mascarpone maak je er een feestje van.
Chocoladetaart met cream cheese frosting
Chocoladetaart in 3 lagen met een heerlijke cream cheese frosting tussen de lagen. Met een topping passend bij de gelegenheid zoals een verjaardag, sinterklaas, kerst of een andere feestelijke bijeenkomst.
Spaghetti bolognese
Heerlijke spaghetti bolognese met net dat beetje extra. Leuke van dit recept is dat het prima past in koken met het seizoen in november, want we gebruiken winterwortel en winterprei en de tomaat komt uit een fles in de vorm van passata.
Gevulde spaghetti pompoen met Italiaanse kruiden
Spaghetti pompoen gevuld met mascarpone en Italiaanse kruiden. Het vruchtvlees is dradig als spaghetti. Bij ons heet het gerecht een pizza ei!
Geroosterde aubergine dip met tahin
Dit is een heerlijke geroosterde aubergine dip voor als je eens wat anders op je brood wilt of lekker wilt dippen.
Pompoen havermoutkoeken met walnoot
Deze koeken met havermout, pompoen, walnoten en rozijnen zijn om te smullen. Met minder suiker ook geschikt voor je lunch of ontbijt.
Appel cake taart met citroen
Het is fijn om een goed eenvoudig ouderwets altijd succes recept te hebben. Deze appel cake taart bak ik denk ik al vanaf mijn tiende jaar. Vandaag had ik zin om hem weer te maken om wat lekkers te hebben voor het weekend. Dit keer met citroen, maar met de extra smaak kun je variëren.