Asperges, het witte goud
Asperges, het witte goud.Heerlijk met de knoflooksmaak van daslook en bij de zalm een yoghurt dille saus.
Asperges, het witte goud.Heerlijk met de knoflooksmaak van daslook en bij de zalm een yoghurt dille saus.
Wist je dat je van het kooknat van de asperges en de schillen een fantastische gebonden aspergesoep kan maken? De soep is heerlijk op smaak gebracht met lente-ui, peterselie en dille .
Op eerste paasdag is onze traditie ontbijten met Engelse scones. Uiteraard met clotted cream en jam, maar beleggen met iets anders mag natuurlijk ook. Ik ben benieuwd wie van ons gezin dit jaar het eerste op is en gaat bakken,
Heerlijke vegetarische traybake van zoete aardappel, kikkererwten, kokos met vadouvan curry. Vadouvan kruidenmix is een Indiase curry met Franse invloeden. Lekker, gezond en simpel om te maken!
Met maar 5 ingrediënten en wachttijd om te roosteren zet je in een mum van tijd deze heerlijke pastinaak mosterdsoep op tafel.
Geroosterde zoete aardappel kerriesoep met kokos. Heerlijke kruidige verwarmende soep; Een oppepper in een koude en/of regenachtige januari maand.
Deze hasselback van zoete aardappel met truffelolie is onweerstaanbaar lekker.
Heerlijke kippenragout in een pasteitje. Door de ragout van zelf getrokken bouillon te maken is deze gezonder en krachtiger van smaak.
Klassiek met appeltjes en rode wijn was niet genoeg, maar in combinatie met sojasaus en de verwarmende kruiden rode peper, steranijs en gember is het spannend en het resultaat genieten.
Deze appel crumble eenvoudig om te maken, heerlijk bij de koffie, thee met of zonder slagroom of als dessert en dan warme appel crumble met een bolletje vanille ijs.
Deze tulband is ongelooflijk lekker, feestelijk, fris door de citroen, zoet en kleurrijk door de frambozen met een heerlijke cheese smaak door de ricotta.
Spaghetti met spinazie en roomkaas dat ken ik nog van mijn studententijd. Lekker en makkelijk. Met kip, witte wijn en mascarpone maak je er een feestje van.