Rabarber-venkel salade met spekjes
Rabarber kennen we vooral van compote, crumble of cake, lekkere desserts, maar je kan er ook een lekkere salade van maken!!
Rabarber kennen we vooral van compote, crumble of cake, lekkere desserts, maar je kan er ook een lekkere salade van maken!!
Heerlijke Griekse salade voor lunch of lichte maaltijd. Lekker met vers afgebakken broodjes.
Salade van zwarte rijst met doperwten en een Aziatisch tintje. Heerlijk met de sojadressing, rode peper, sesamzaadjes en verse munt. Lekker en boordevol vezels en vitamines.
Reikhalzend kijk ik elk jaar uit naar de nieuwe oogst tuinbonen om deze salade te maken met geraspte citroenschil, bonenkruid en gegrilde paprika
Heerlijke zalmsalade met een oosters tintje door de sinaasappeldressing met ras el hanout.
Sinaasappeldressing met honing en ras el hanout is lekker bij couscous salades, maar ook bij een frisse zomerse salade met feta en zalm of ham.
Salade aardbei, nectarine, granaatappel met geitenkaas, munt en een limoen-honing dressing, dat is zomers smullen!
Radijs salade met een frisse munt dressing. Dit is de eerste salade met verse oogst uit eigen tuin: sla, radijsjes en verse munt. Heerlijk fris, zoet met pit van de radijsjes.
De zon en het warme weer laat dit jaar wel op zich wachten, maar als de zon dan schijnt is het wel echt genieten met deze heerlijke salade van raapstelen en radijsjes als lunch in de tuin.
Aardappelsalade met lente ui, dille, radijsjes, kip en tomaat is een heerlijk lente gerecht. Snel en makkelijk als maaltijdsalade of als bijgerecht bij de BBQ.
Asperges en daslook zijn echt lekker samen. Heerlijk in deze salade van asperge, daslook, zoete aardappel, ei en een knoflook-dillesaus.
Salade van lollo rossa met lolla bionda sla, mango, mandarijn, komkommer en feta met een honing-citroendressing en verse oregano uit de tuin. Een heerlijke fris zoete salade