gezond eten Archieven - Pagina 2 van 11

Geroosterde aubergine dip met tahin

1 november 2023

Dit is een heerlijke geroosterde aubergine dip voor als je eens wat anders op je brood wilt of lekker wilt dippen.

Pompoen kokos eierpannenkoek met havermeel en kaneel

18 oktober 2023

Heerlijke pannenkoekjes van pompoen, maar dan echt met pompoen als hoofdingrediënt. Dus minder melk en minder meel met een beetje kokosmelk en havermeel op smaak gebracht met kaneel.

verder lezen

Knolselderij linzensoep

20 september 2023

Heerlijke stevige rode linzensoep met de aromatische smaak van knolselderij. Lekker met tijm, rozemarijn en het zoete van tomaat.

verder lezen

Zwarte bonen chili met cacao! Deze week een recept voor een vegetarische zwarte bonen chili met picadillo en cacao. De smaak is verrassend; zacht, zoet en pittig tegelijk. Zo lekker kan vegetarisch zonder vleesvervangers zijn!

verder lezen

Pompoen risotto met sumac, salie en walnoten

12 september 2023

Ongelooflijk lekkere vegetarische risotto met pompoen, walnoten en pecorino gekruid met sumak, salie en tijm. In dit recept combineer ik de Italiaanse keuken met Syrische kruiden sumak, salie en tijm.

verder lezen

Pompoen kerriesoep

7 september 2023

Recept voor een romige soep van pompoen, kerrie en (zoete) aardappel. Een krachtige, verwarmende soep.

verder lezen

Griekse salade

1 september 2023

Heerlijke Griekse salade voor lunch of lichte maaltijd. Lekker met vers afgebakken broodjes.

verder lezen

Bloemkool kip curry met puntpaprika

1 september 2023

Wil je niet zo lang in de keuken staan, maar wel lekker en gezond eten? Met dit bloemkool kip curry recept zet je in een half uurtje een heerlijke maaltijd op tafel.

verder lezen

Venkel kippensoep met witte bonen, paprika en oregano

19 augustus 2023

Romige frisse soep voor de zomerdagen. Dit is een lekkere en gezonde soep met verse oogst knolvenkel en roseval aardappel. Deze soep kan je goed eten als lichte maaltijd of als lunch.

verder lezen