Zwarte rijst salade met doperwten en Aziatisch tintje
Salade van zwarte rijst met doperwten en een Aziatisch tintje. Heerlijk met de sojadressing, rode peper, sesamzaadjes en verse munt. Lekker en boordevol vezels en vitamines.
Recepten
Tuinbonen salade met bonenkruid en geroosterde paprika
Reikhalzend kijk ik elk jaar uit naar de nieuwe oogst tuinbonen om deze salade te maken met geraspte citroenschil, bonenkruid en gegrilde paprika
Tjap Tjoy met kip en verse peultjes
Tjap tjoy met kip, nieuwe oogst verse peultjes en taugé. Het is bij ons al meer dan 10 jaar een favoriet gerecht. Nu hebben we tijd gemaakt voor een foto en deel ik het recept graag met jullie.
Couscous salade met feta, ras el hanout en ingelegde rode ui
Lekkere en makkelijk te maken couscous salade met sinaasappeldressing, ras el hanout, feta en ingelegde rode ui.
Zalmsalade met sinaasappeldressing en feta
Heerlijke zalmsalade met een oosters tintje door de sinaasappeldressing met ras el hanout.
Sinaasappel dressing met ras el hanout
Sinaasappeldressing met honing en ras el hanout is lekker bij couscous salades, maar ook bij een frisse zomerse salade met feta en zalm of ham.
Tomatensalsa met koriander en limoen
Tomatensalsa is een simpel, lekker, fris en gezond gerecht. Heerlijk op een bruschetta of lekker als bijgerecht bij een Mexicaanse maaltijd.
Hummus naturel en pittige paprika
Heerlijke hoemoes ofwel kikkererwtenspread met sesampasta. In dit recept maken we een naturel hoemoes en een pittige paprika hoemoes.
Toast met gepocheerd ei en champignons in teriyaki saus
Toast met gepocheerd ei met champignons, rode peper, rode ui gebakken in een teriyaki saus en verse gember.
Tom Kha Kai soep
Pittige Thaise kippensoep met kokosmelk (Tom Kha Kai) is heerlijk en een echte oppepper. Met dit recept zet je deze soep in een handomdraai op tafel.
Quacamole
Quacamole mag eigenlijk niet ontbreken bij je recepten. Quacamole is niet alleen lekker om in te dippen, maar smaakt ook heerlijk als saus bij Mexicaans eten, als beleg en als dressing voor je salade.
Salade aardbei, nectarine, geitenkaas en munt
Salade aardbei, nectarine, granaatappel met geitenkaas, munt en een limoen-honing dressing, dat is zomers smullen!