Zalmsalade met sinaasappeldressing en feta
Zalm salade met een sinaasappeldressing en feta. Heerlijke zalmsalade met een oosters tintje door de sinaasappeldressing met ras el hanout. Lekker met de verse pluksla en feta.
Sinaasappeldressing met ras el hanout
Sinaasappeldressing met honing en ras el hanout is lekker bij couscous salades, maar ook bij een frisse zomerse salade met feta en zalm of ham. Het is een lekkere en simpele dressing met maar vier ingrediënten; olijfolie, sinaasappelsap, honing en ras el hanout. Klik hier voor het recept.
Zalm salade met een sinaasappeldressing en feta.
Heerlijke zalmsalade met een oosters tintje door de sinaasappeldressing met ras el hanout. Lekker met de verse pluksla en feta.
Ingrediënten
- 1 rode ui geschild en in halve ringen gesneden
- 4 handen verse sla gewassen en eventueel gesneden
- 1/2 komkommer in halve schijfjes gesneden
- 1 tomaat gewassen, in partjes gesneden
- 1 eetlepel rode balsamico azijn
- 4 eetlepels sinaasappeldressing met ras el hanout Klik hier voor het recept.
- 2 eetlepels zwart sesamzaad
- 100 gram gerookte zalm in reepjes gesneden
- 80 gram feta
Instructies
- Verdeel de uiringen over twee diepe borden en giet er de balsamico azijn in. Laat de azijn 10 minuten intrekken.
- Verdeel de sla, komkommer en tomaat over de uiringen en meng luchtig door elkaar.
- Besprenkel de salades met de sinaasappeldressing.
- Verdeel de reepjes zalm over de salades.
- Verkruimel de feta over de salades.
- Strooi de sesamzaadjes over de salades.