Bieten stoof met salie, tijm en een balsamico-soja saus
Vegetarische stoof van bieten met salie, tijm en een balsamico-soja saus. Lekker met geitenkaas en walnoten op een bed van aardappelpuree of doop er een stuk desembrood in.
Tag Archives: Seizoensgroente
Gepofte zoete aardappel met Japanse twist
Gepofte aardappel is een typisch Engels gerecht net als gepickled onions. In dit recept geef je het een Japanse twist door een zoete aardappel (Imo) te poffen (Yaki) en er een Japanse sesamdressing (goma doresshingu) erbij te serveren en de wel typisch Engelse pickled onions.
Pompoen kastanje vegaburger
Proef de herfst met deze pompoen kastanjeburger. Lekker knapperig gebakken in de oven met havermout, knoflook en tuinkruiden.
Pompoen quiche met tijm, kaneel, geitenkaas en een vleugje honing
Met deze pompoenquiche zet je een verwarmende en heerlijke geurende hartige taart op tafel met een vleugje zoet. Geniet van een stukje pompoenquiche met tijm en kaneel. Lees verder voor het recept..
Noedel soep met geroosterde bloemkool, sesam en aminos
Recept voor noedel soep met geroosterde bloemkool, sesam en aminos. Bloemkool met sesam en aminos is een heerlijke combinatie. Zo ook in deze noedelsoep met komijnzaad, gember en een beetje citroen. Het citroengras was op en daarom heb ik wat citroensap toegevoegd.
Vegetarische couscous met sinaasappel en honing saus
Vegetarische couscous met zwarte olijven, feta of geitenkaas, rozijnen en een sinaasappel honingsaus. Heerlijk gerecht voor de lunch of voor het avondeten. Je kan deze couscous koud of warm eten.
Geroosterde zoete aardappelspread met garam masala
Maak je eigen spread van geroosterde groenten van het seizoen, zoals deze geroosterde zoete aardappelspread. Zo eet je makkelijk meer groenten en het is lekker en gezond bij de lunch of als snack.
Scrambled eggs ofwel roerei met verse tuinkruiden
Ontdek het geheim voor een extra luchtig en romig roerei met verse tuinkruiden. Heerlijk als ontbijt of lunchgerecht. Extra lekker met verse cherry tomaatjes en Oost-Indische kers uit de tuin.
Zomerse Pastasalade met cherry tomaat, snijbiet en basilicum
Lekker nazomeren met deze zomerse pasta salade met slabonen, tomaat, snijbiet, basilicum en jonge kaas. Voor deze salade maak je geen dressing, maar je eet hem met zelfgemaakte druivengelei. In plaats van druivengelei kun je prima zwarte bessenjam gebruiken.
Koolrabi salade met appel en zachte geitenkaas
Koolrabi is lekker fris om rauw op te knabbelen, maar je kan er ook een heerlijke frisse salade van maken met appel, geitenkaas en een limoendressing.
Pastasalade met ei, zwarte olijven en een dille yoghurtdressing
Maak van je restje pasta een lekker en gezonde lunch salade zoals deze salade met tomaat, komkommer, zwarte olijven, snijbiet, tuinkruiden ei en een dille_yoghurt dressing.