Met overgebleven gekookte rijst kun je zoveel kan maken. Bijvoorbeeld deze gebakken rijst met rode peper, gember, kurkuma, knoflook, prei en sojasaus en een ei. Het lijkt een beetje op nasi, maar is toch anders.
Met winterwortel maak je in een handomdraai een lekkere salade met appel, rozijnen en een honing-mosterd dressing. Een klassiek bijgerecht dat mits goed bereid altijd lekker is.
Feestelijk, lekker en gezond is deze bietencarpaccio met winterpostelein, honing-mosterd dressing, geroosterde zonnebloempitten en geitenkaas. Met deze carpaccio eet je makkelijk meer groenten en ook nog eens van het seizoen.
Salade van postelein, peer en feta met een honing-mosterddressing. Een heerlijke frisse wintersalade met groenten en fruit van het winterseizoen. Wist je dat je in januari winterpostelein kunt oogsten en zelfs wildplukken?
Swiss chard salad with gooseberries, fresh soft goat cheese and blackcurrant jam. There is no dressing on this salad, just the homemade blackcurrant jam.
Salade van snijbiet met kruisbessen, verse zachte geitenkaas en zwarte bessenjam. De snijbiet en kruisbessen zijn geoogst uit eigen tuin. Op deze salade zit geen dressing, maar een zelfgemaakte zwarte bessenjam.