Tag Archives: Tajine

Kip Tajine met sinaasappel en olijven

18 februari 2023

Dit recept komt uit een kookboekje van de wereldwinkel “Koken met de tajine” van Nelly Zwaan..Het heel langzaam garen is in de tajine essentieel. De gerechten worden doortrokken van heerlijke kruiden. Er is nauwelijks vocht of vet nodig om te stoven. Dat wordt weer gezellig smullen vanavond!

verder lezen

Vegetarian stew of beets with sage, thyme and a balsamic soy sauce

3 november 2022

Vegetarian stew of beets, carrot, red onion, sage, thyme and a balsamic-soy sauce. Delicious with goat cheese and walnuts on a bed of mashed potatoes. It is also very tasty to dip a piece of sourdough bread in it. The casserole or Tajine does most of the work after peeling and slicing. Delicious scents spread through your home.

verder lezen