Dille knoflook dressing
Maak van Griekse yoghurt een lekkere en gezonde dille knoflookdressing. De dressing is fris en kruidig door de dille en pittig door de knoflook en zwarte peper en past is lekker bij bijna alle salades of om in te dippen met een groentenburger.
Probeer de dressing eens met de asperge daslook zoete aardappelsalade met ei en deze dille knoflookdressing. Klik hier voor het recept.
-
- Asperge, daslook
-
- zoete aardappelsalade
Dressing gezond of ongezond?
Kant en klare dressings bevatten vaak onnodig veel verzadigde vetten, suikers, zouten of kunstmatige toevoegingen. Deze dressings kun je voor je gezondheid beter vermijden.
Maak je zelf een dressing dan kan je kiezen voor een goede basis, variëren met vetten, gebruik maken van verse kruiden en zo wordt jouw zelfgemaakte dressing gezond en net zo lekker als jij de dressing maakt.
In deze dressing is als basis Griekse yoghurt gebruik en een combinatie van olijfolie met hennepzaad olie toegevoegd. De oliën zorgen voor extra smaak en bevatten omega3 (Hennep) en omega9 (olijfolie). Dit zijn gezonde vetten, die we als mens nodig hebben voor onder andere ons zenuwstelsel. Deze vetten werken cholesterol verlagend.
Dille knoflook dressing
Ingrediënten
- 100 gram Griekse yoghurt
- 1 eetlepel olijfolie extra vièrge
- 1 theelepel hennepzaad olie biologisch
- 1 geperste teen knoflook
- 1 dessertlepel dille vers of gedroogd
- versgemalen peper en zout
Instructies
- Doe de yoghurt in een kom.
- Voeg de overige ingrediënten toe.
- Meng goed door elkaar.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Lekker bij bijna alle salades of om in te dippen met bijvoorbeeld een groentenburger.