Daslook kruidenboter
Daslook kruidenboter; Je proeft de liefde van de natuur in je eten of het smaakt hemels 😋😋😋
Ik kijk de daslook plantjes echt de grond uit nadat @stadstuinieren recepten deelde. Het is nog niet genoeg voor een pot pesto, maar de eerste blaadjes smaken erg goed in de daslook kruidenboter!
Let op!! Verwar daslook niet met lelietjes van dalen!
Ga je daslook wildplukken of uit eigen tuin oogsten? Let op dat je daslook niet verwart met lelietjes van dalen. De laatste zijn giftig en de blaadjes lijken erg op elkaar. Alleen daslook ruikt naar knoflook
Daslook bloem
Bekijk de video hoe je daslook kruidenboter maakt op Instagram.
Daslook kruidenboter
Daslook kruidenboter; Je proeft de liefde van de natuur in je eten of het smaakt hemels 😋😋😋
Ingrediënten
- 40 gram zachte roomboter
- 5 blaadjes fijngesneden daslook
- Snuf zout en peper
- 1 dessertlepel peterselie ik gebruikte gedroogde peterselie; vers uit de tuin is nog even geduld
- 1/2 teentje knoflook geperst
Instructies
- Meng de ingrediënten door elkaar met een vork.
- Verdeel de boter 1 cm dik op een plank.
- Laat in de koelkast de boter hard worden.
- Snijd met koekvormpjes de boter uit en leg op een schaal.
- Zet kruidenboter vormen voor gebruik afgedekt weer in de koelkast
- Doe wat je over hebt in een schaaltje om zo te gebruiken.