Noedels met paksoi, kip en rode curry
Voor de liefhebber hierbij een snel en makkelijk Aziatisch recept met noedels (mihoen), paksoi, taugé, curry, coconut aminos, gember en rode peper.
Voor de liefhebber hierbij een snel en makkelijk Aziatisch recept met noedels (mihoen), paksoi, taugé, curry, coconut aminos, gember en rode peper.
De soep is heerlijk, verrassend anders. Mijn dochter zegt meteen: “Oh dit is Zuid-Aziatisch.” Ze heeft gelijk. De kokosmelk, de rode peper en de garam massala geven een Zuid-Aziatische smaak of eigenlijk nog meer de smaak van de Indiase keuken.
Gegrilde paksoy met madeira-saus. Met de madeira saus kun je bijna alle groenten lekker maken. Helemaal een frisse en knapperige paksoy.