Oosterse kikkererwten pannenkoekjes
Pannenkoekjes van kikkererwtenmeel en zoete bataat. Gember, kurkuma en sojasaus geven het een oosterse smaak. Hoeveelheid pit en extra groenten kies jezelf.
Lunch
Rabarber-venkel salade met spekjes
Rabarber kennen we vooral van compote, crumble of cake, lekkere desserts, maar je kan er ook een lekkere salade van maken!!
Zoete aardappel curry burger met kidney beans
Zoete aardappel curry burger met kidney beans!! Zo lekker en zo simpel Ga jij ze ook maken?
Traybake vegetarische kikkererwten Vadouvan curry
Heerlijke vegetarische traybake van zoete aardappel, kikkererwten, kokos met vadouvan curry. Vadouvan kruidenmix is een Indiase curry met Franse invloeden. Lekker, gezond en simpel om te maken!
Geroosterde pastinaak mosterdsoep met karwijzaad
Met maar 5 ingrediënten en wachttijd om te roosteren zet je in een mum van tijd deze heerlijke pastinaak mosterdsoep op tafel.
Geroosterde zoete aardappel kerriesoep met kokos!
Geroosterde zoete aardappel kerriesoep met kokos. Heerlijke kruidige verwarmende soep; Een oppepper in een koude en/of regenachtige januari maand.
Zoete aardappel hasselback met truffelolie, salie, tijm en knoflook
Deze hasselback van zoete aardappel met truffelolie is onweerstaanbaar lekker.
Gestoofde rode kool met Japanse twist
Klassiek met appeltjes en rode wijn was niet genoeg, maar in combinatie met sojasaus en de verwarmende kruiden rode peper, steranijs en gember is het spannend en het resultaat genieten.
Spruitjes roergebakken met walnoot, spek en zongedroogde tomaat.
Heerlijke roergebakken spruitjes met walnoot, spek en zongedroogde tomaat. Zo kun je alles lekker maken! Dat de spruitjes zo vers van het land komen proef je ook.
Spaghetti met (wilde) spinazie, kip, wijn en roomkaas
Spaghetti met spinazie en roomkaas dat ken ik nog van mijn studententijd. Lekker en makkelijk. Met kip, witte wijn en mascarpone maak je er een feestje van.
Spaghetti bolognese
Heerlijke spaghetti bolognese met net dat beetje extra. Leuke van dit recept is dat het prima past in koken met het seizoen in november, want we gebruiken winterwortel en winterprei en de tomaat komt uit een fles in de vorm van passata.
Gevulde spaghetti pompoen met Italiaanse kruiden
Spaghetti pompoen gevuld met mascarpone en Italiaanse kruiden. Het vruchtvlees is dradig als spaghetti. Bij ons heet het gerecht een pizza ei!